Jeg har lige bagt de lækreste banan muffins😊.

Jeg fandt en opskrift på nettet og tilpassede den til de ting jeg spiser. De kan bruges til morgenmad eller lige det man har lyst til.

Her kommer opskriften:

3 modne bananer
1 1/4 dl kokos sukker
1 1/4 dl olie ( jeg brugte olivenolie)
2 tsk bagepulver
1 dl havregryn
2 dl fuldkornsrismel
2 dl mandelmel
Ca 1-2 dl vilde blåbær

Mos bananerne og tilsæt de øvrige ingredienser ( jeg puttede blåbær i til sidst).

Fyld massen i muffinsforme og bag dem ved 200 grader i ca. 30 minutter🧁