Blog Image

Mig og brystcancer

Transformationen

Mit formål med bloggen er,at andre der står i samme situation,enten du selv har brystkræft eller måske er pårørende til en der har det, kan hente inspiration i min historie.
Vigtigt er dog at huske, at dette er min historie og min transformation igennem forløbet og jeg håber du finder din vej.

Opskrift på brunkager

Kost Posted on tirs, december 03, 2019 12:30:54

Uhmmm, de blev gode👍og sprøde👏, så jeg tør godt give opskriften.

Ca 2 dl smuttede hakkede mandler.

1 1/2 dl ahornsirup

3 spsk kokos olie

2 spsk kokos sukker

1 1/2 tsk ingefær

1 tsk allehånde

1 tsk stødt nellike

2 tsk ægte kanel

1 1/2 tsk bagepulver

1 dl tapioka stivelse

3 dl boghvedemel

1 dl havregryn

Ingredienserne samles til en fast dej og formes til en pølse. Kommes på køl et par timer, hvorefter den skæres i skiver og bages ved 200 grader i ca. 12-14 minutter😊.



Brunkager

Kost Posted on tirs, december 03, 2019 09:06:31

I dag vil jeg forsøge mig med at bage brunkager😊.

Sidste år brugte jeg dadler som sødemiddel. Selv om de smagte godt, blev de blev de noget bløde, Så i år vil jeg bruge ahornsirup.

Hvis de bliver gode skal jeg nok lægge en opskrift op😊.