Jeg dyrker selv broccolispire til brug i mine smoothies eller som tilbehĂžr til min mad.

Det er nemt at dyrke og jeg sÄer med nogle dages mellemrum, sÄ jeg altid har friske spirer.

Her er hvad jeg fandt pÄ nettet om de smÄ grÞnne spirer:

“God kilde af A og C vitaminer samt kalium og jern samt fibre og antioxidanter. Broccolispirer indeholder til eksempelvis 50 gange flere antioxidanter end fuldtudviklet broccoli.”

Jeg bruger en spirebakke som kan kÞbes i helsekostforretninger eller pÄ nettet. Jeg har fundet ud af, at det er nemmere at sÄ frÞene pÄ et underlag af FEKS vat (Jeg bruger hampemÄtte).

Jeg gĂžr hampemĂ„tten/vattet fugtig og drysser frĂž pĂ„ den. Derefter er det bare at vente og sĂžrge for, at vande hver dag 😊

hampemÄtte
broccoli spirefrĂž
spirer klar til brug